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スペシャルセミナー 【ハーブ&アロマのサイエンス】8/5(土)開催:長島 司先生セミナー好評受付中!

2023.04.23

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ハーブやアロマについての知識を深めるにあたり、化学の知識は不可欠。
ですが・・・苦手意識をお持ちの方が多くいらっしゃるのも事実です。

そこで、化学について分かりやすく解説いただけることで定評のある
ハーブ&アロマの化学のエキスパートである長島 司先生による
『ハーブ&アロマのサイエンス』をテーマにしたセミナーを2講座開催いたします!

アロマやハーブの理解を深めたい方、化学が苦手な方、
講師の方、苦手意識を払しょくするためにも、この機会にぜひご参加ください!!

~化学構造の基礎編~
香りを中心とした化学成分について原子の構造、官能基、立体化学などを中心に
分子模型を見せながら、視覚的にもわかりやすく解説いただきます。

~経時変化の化学編~
香りやハーブ成分などの化学成分は、
時間の経過とともに、他の成分が生成するあるいは物理的な構造が変化します。
この講座では香りやハーブの成分が時間の経過とともにどのように変わっていくのかを解説します。


◎以下は、過去に長島先生セミナーを受講された皆様の感想の一部です。

○大変わかりやすく化学の学び直しができました。
○今までは何のことだかさっぱりわからなかった化学式の意味を聞くことができて良かったです。
○化学が苦手なので理解できるか心配していましたが、大変勉強になりました。
○化学構造の話には苦手意識がありましたが、少し薄れたと思います。

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<講師> 長島 司 先生
明治大学大学院 農学研究科修士課程修了。
高砂香料工業株式会社にて、天然精油を含む天然物製品の研究開発や海外への支援など、
主として技術関連の仕事に従事。
定年退職後は香りとハーブについてセミナーや執筆活動を展開中。
数種の協会で理事及び顧問として活動。


【ハーブ&アロマのサイエンス】
 2023年8月5日(土)
 13:00~14:30 ~化学構造の基礎編~
 15:00~16:30 ~経時変化の化学編~

 <受講料> 各4,400円(税込)

      ※各回ごとのお申込も可能ですが、
       8/5(土)の1日通してお申込の方は、合計¥8,800(税込)のところ
       ¥7,920(税込)となります。講座コード63023-432-00よりお申込ください。

 ※申込みは・・・こちら

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