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ニュートリシャスライフキッチン レシピ

今夜はおうちバー。大人の色めくティーカクテル

2022.03.17

 ハーブティーとお酒でおいしい!夏の夕暮れ・おしゃれカクテル

 今日は、おしゃれ演出をしたい!そんな日は、いつものお酒がグーンと華やぐカクテルに・・。
甘い香りにうっとりするも、お味はスッキリ爽やか!飲み心地の良いカクテルデス! 
 アルコールの苦手な方は、モクテルレシピ(ノンアルコール)でお試しください。

材料 <グラス1杯:400ml程度>

<用意するもの>

・カットボード

・ナイフ

・チャック付きビニール袋

・タオル

・麺棒(木槌等)

・カクテル用グラス サイズ400ml程度

材料:グラス1杯分

A:◆白ワインベースカクテル

・水出しできる。おいしいハーブティー 

ミントとレモンとライム ティバッグ 1ケ

・水 200㏄

・白ワイン 80㏄・・・※リンゴジュースに置き替えるとモクテルに!

・炭酸水 適量

〇トッピング

・スライスライム 1枚

・スライスショウガ 2~3枚

・ミント 2~3㎝のものを10本程(1本は飾り付け用)

 ※ペパーミントやスペアミント等数種類使うと香り豊かでおすすめです。

B:◆赤ワインベースカクテル

・水出しできる。おいしいハーブティー 

ももと青色バタフライピー ティーバッグ 1ケ

・水 200㏄

・赤ワイン 80㏄・・・ ※濃いブドウジュースに置き替えるとモクテルに!

・炭酸水 適量

〇トッピング

・カットブドウ  適量

・ローズマリー   適量(飾り用)

C:◆ウイスキーベースカクテル

・水出しできる。おいしいハーブティー 

 りんごとカモマイル ティーバッグ 1ケ

・水 200㏄

・ウイスキー 80㏄ ・・・シードルに置き換えるとモクテルに!

〇トッピング

・スライスオレンジ 1~2枚

・タイム 2~3本 

作り方 <所要時間:10分 ※ハーブティー抽出・凍らせる時間を除く>

  1. クラッシュハーブティー氷を作る!
     水出しハーブティーを200㏄の水で1時間冷蔵庫に置く。
     チャック付きビニール袋に入れ、冷凍庫で凍らせる。
     凍ったら袋のままタオルで挟み、麺棒などで割り細かい氷を作る。
  2. グラスに、クラッシュハーブティー氷を入れる。(Aは先にちぎったミントを入れる。)
  3. お酒を入れる。
  4. 炭酸水、フルーツやハーブのトッピングを添える。
  5. 使用した3種の材料

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