一般には精油用として栽培されていますが、花の紫色の変化が美しく、家庭では観賞用としての人気が高い品種です。なお、料理やハーブティーに使われるのはイングリッシュラベンダーが主流です。

日当たりがよく、風通しのよい場所、やや乾燥した場所を好みます。湿気に弱いため、特に梅雨や長雨の時期は軒下などに移動し、雨にあてないようにしましょう。水の与えすぎは、株が枯れる原因にもなります。水やりは控えめに、土の表面が乾き切ってからで十分です。また、蒸れないように、混み合った枝や葉は随時剪定して、風通しをよくしましょう。肥料はほとんど必要なく、病害虫の心配も少ないです。