生活の木 薬香草園ハーブ図鑑

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キャットニップ

学名
Nepeta cataria
分類
シソ科
別名
  • イヌハッカ(和名)
種類
耐寒性多年草

特徴

別名に「ハッカ」とつくように、さわやかなハッカのような香りが特徴です。また、猫が好む香りでもあることから、この名がつきました。ヨーロッパでは古代ローマ時代からすでに栽培されていた歴史のあるハーブ。当時は調味料や医薬品として使われていたようです。今はさわやかな香りでハーブティーとしてはもちろん、白や薄紫色の小さな花は、サラダの飾りつけとしても活躍しています。また、葉を乾燥させると、さわやかな香りが楽しめるポプリになります。

育て方・時期

日当たりと風通し、水はけがよい場所を選びます。大株になるので、できるだけ広い場所を確保し、枝をこまめに整理するのがポイントです。寒さには強く、こぼれ種でもよく殖えます。

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