8月のハーブガーデン

短い夏、楽しく過ごしていますか。
ガーデンではトンボが飛び、
セミが大合唱をしています。

ひっそりとたたずむ、四つ葉のクローバー。
去年の夏、4人組のお客様の
「ここで四つ葉のクローバーを見つけたのよ。」
「私だけ見つからないわ。」
「幸せだから必要ないのよ。」
と、楽しげに会話されてる姿を思い出しました。

今年は誰に見つけて貰うのだろう、
一度目を離すと見当たらなくなりました。

　　　
8月に入り雨が多く、緑が濃くなっています。

葉の中に透き通るような花が咲きました。
和名ではウコン、英名ではターメリックと呼ばれています。
地下茎をカレーのスパイスや染料に利用します。

黄色い3～4㎝の小花が咲く、ルドベキア　タカオ。
花付が良く丈夫な多年草です。

古代ギリシャ・ローマの時代から
薬用や儀式の際に利用されていた、コモンセージ。
乾燥させると、さらに香りが強くなります。

スイートジョーパイ。ジョーパイウィードとも呼ばれます。
背丈は60～200㎝にもなり、全草にリンゴのような香りがします。

平和の象徴として知られる、オリーブ。
生命力が強く、樹齢が長いことが特徴です。
同じ品種では受粉しないため、違う品種の株を隣接して植えます。

北米原産の、ユーフォルビア　コロラータ。
カスミソウのように白い小花が群れで咲きます。

南米原産のステビア。
砂糖の200～300倍ほどの甘みがあり、低カロリー。
お茶や料理などの甘み付けに利用されています。

まだまだ暑い日が続きますが
ご来店お待ちしています。